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发布时间:2020-03-19 03:54:19
为了使壳聚糖得到很好的应用,需要把它制成交联产物。交联剂有、甲醛、、环硫氯丙烷及二异***酸酯等。
交联后的产物不溶于稀酸,吸附性能好,可再利用。
良好的性
壳聚糖为多聚阳离子,与***表面产生的酸性物质相互作用,形成复杂的高分子电解质,***使其膜功能发生紊乱。壳聚糖分子聚集到***的细胞壁,减弱了***的新陈代谢功能,壳聚糖分子渗入***细胞内,与DNA形成稳定的复合物,干扰DNA聚合酶或RNA聚合酶的作用,阻碍了***DNA或RNA的合成,从而影响***的繁殖,导致***。
在化妆品原料中的应用
)洗发香波、头发调理剂:甲壳素粉沫比表面积大,孔隙率高,吸收皮脂类油脂远大于淀粉或其他活性物质,是洗发剂理想的活性物质。
)固发剂:壳聚糖分子中的氨基质子化带正电,能和头发的负电荷相互作用,有很强的亲合力,在头发表面形成薄层,是理想的固发剂原料。
)牙膏添加剂:壳聚糖是良好的牙膏添加剂,它能够中和由口腔链球菌产生的有机酸,减弱非溶性葡萄糖在牙齿表面的附着能力,对抗腐蚀、洁齿起一定的作用。
甲壳素广泛存在于甲壳纲动物虾和蟹的甲壳、昆虫的甲壳、***(酵母、霉菌、蘑菇)的细胞壁中。
① 节肢动物,主要包括甲壳纲,如虾、蟹等,含甲壳素20%~30%,高的达58%~85%。其中以蟹类分解出的甲壳素数量、;其次是昆虫纲,如蝗、蝶、蚊、蚕等蛹壳中含甲壳素20%~60%;多足纲如马陆、等;
② 软体动物,主要包括双***纲如石鳖,腹足纲如鲍,蜗牛等,头足纲如乌贼、鹦鹉等,甲壳素含量为3%~26%;
③ 环节动物,包括原环虫纲如角蜗牛,毛足纲如沙蚕,蚯蚓和蛭纲如蚂蟥三纲,有的含甲壳素,但高的含20%~38%;
④ 原生动物,简称原虫,也叫单细胞动物,包括鞭毛虫纲如锥体虫,肉足纲如变形虫,纤毛虫纲如草履虫等;
⑤ 肛肠动物,包括水螅虫纲如中水螅、筒螅等,钵水母纲和珊瑚虫纲等;
⑥ 海藻,主要是绿藻;
⑦ ***,包括子囊菌、担子菌、藻菌等,含甲壳素从微量到45%不等,只有少数***如Olmycetes和Trichomycetes不含甲壳素;
⑧ 动物的关节、蹄、足的坚硬部分,以及动物肌肉与骨接合处均有甲壳 素存在。
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