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壳聚糖又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质

壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，其结构单元是二糖也是迄今发现的自然界中碱性多糖。

壳聚糖外观为白色或淡***半透明状固体因原料不同和制备方法不同，相对分子质量从数十万至数百万不等，可溶于大多数稀酸如盐酸、醋酸、苯甲酸等溶液。

壳聚糖资源丰富，作为第二大天然多糖的甲壳素广泛存在蟹壳、虾壳和节肢动物的外壳中也存在于低等植物如菌、藻类的细胞壁中。

海藻酸钠和壳聚糖包覆的

海藻酸钠和壳聚糖包覆的海藻酸钠纤维的光学立体显微镜图像如图1所示。在这类图像上，壳聚糖涂层和海藻酸钠核是不可能区分的。对包装食品进行的一些试验表明，甲壳质和壳聚糖能有效减少微生物的生长，从而延长食品的保质期。横向小波在纤维上可见，可能是由于过程中的摩擦。三种纤维的平均直径接近200μm±20μm（n=5）。由于纤维并非完全圆形，且壳聚糖涂层在海藻酸钠纤维周围不规则（图1），因此很难测量纤维的平均直径。虽然海藻酸钠纤维的直径稍小，但涂层纤维和未涂层纤维之间没有显著差异。这只说明涂层厚度小于10μm（≤纤维总体积的19%）。允许扫描电镜研究微米级纤维的形态（图2）。在这里，我们可以再次观察到纤维在其表面上表现出横向小波（宽度接近25μm，如光学立体显微镜图像所示），但也表现出纵向褶皱（宽度接近5μm）。这些纵向可能是由于干燥步骤，导致海藻酸钠纤维收缩。壳聚糖涂层纤维的表面比海藻酸钠纤维光滑，这是涂层过程本身造成的。

2009年***功能纺织品行业产值约为321

数据显示，2009年***功能纺织品行业产值约为321.5亿元，且每年以20%速度递增，预计到2015年市场规模有望达到1000亿元。湿法纺丝一般是先将壳聚糖原料溶解于中，经过滤脱泡后制成一定黏度的纺丝原液，原液沿管道分配到纺丝位，而后经过计量泵、过滤器而流至喷丝头，压出喷丝头后，呈细流状的原液在凝固浴中凝固成固态纤维，随后经进一步拉伸加工后得到成品纤维。而且功能性纺织品的发展呈现出以下趋势，即纤维原料的多元高技术及特种纤维的应用化与功能化、纤维结构和性能的复合化、纺织品多重的复合化。

新技术带来的新产品为市场做大蛋糕，提升经济结构调整和转型将起到积极作用，谁掌握了***新材料的技术核心，谁就占据了***产业及市场的主导权。