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壳聚糖与接枝共聚反应

壳聚糖通常是从蟹、虾壳等甲壳中提炼出来的甲壳素脱乙酰化的产物。本研究所用壳聚糖脱乙酰度约为74.2%。以过***铵为引发体系，以具有一定酸度的水溶液为介质，反应温度为75℃时，在有氮气保护的三口反应瓶中实施了接枝共聚反应。对壳聚糖和壳聚糖与接枝共聚物进行了红外光谱和扫描电镜分析，证明了壳聚糖与确实发生了接枝共聚反应。通过研究对接枝共聚反应有显著影响的实验条件（反应温度、反应时间、单体AA浓度和引发体系的浓度），确定了反应条件。

甲壳素纤维面料的功能主要有以下几方面：

（1）抑菌除臭功能。

（2）对皮肤的护理功能。

（3）对皮肤易敏的辅助功能。

（4）对环境的保护功能。

（5）抗静电功能。

甲壳素纤维针织品具有手感柔软亲切、无刺激、高保湿、保温、抑菌除臭功能，对皮肤有很好的养护作用，并符合绿色纺织品标准等优点，是新一代的针织品。针对这些特点，甲壳素纤维应用领域广泛，与棉混纺可制作抑菌除臭***，各种服装，纺织品等。

甲壳素存在于虾、蟹、昆虫等甲壳动物的壳内和蘑菇等 菌类的细胞膜内，是一种动物纤维素。用甲壳素制成的纤 维，具有抑菌除臭、防蛾、抗紫外线、吸汗保湿、镇痛止痒、抗静电等功能，对***有很好的***作用。在方面，甲壳 素可制作成可吸收缝合线和人造皮肤，临床上具有镇痛、止血效果。这种纤维可以生物降解，不污染环境，是新 世纪开发的又一种绿色纤维。用它可制成各种******、童装、运动衣、抑菌防臭袜及床上用品等，被称为甲壳素***纺 织品。

甲壳素纤维起初是H. Braconnot，从蘑菇中得到了纤维，并把这种来源于蘑菇的的纤维称之为Fungine，意即***纤维素。1823年．又一位法国科学家A. Odier从甲壳类昆虫的翅膀中分离出同样的物质，甲壳素40支纱线，他认为此物质是一种新型的纤维素，使命名为Chitin。1843年，法国的A. Payen发现Chitin与纤维素的性质不大相同。同年，法国人J. L. Lassaigne发现Chitin中含有氮元素，从而证明Chitin不是纤维素，而是一种新的具有纤维性质的化合物。

对甲壳素纤维抑菌等特性研究也是基于前一种甲壳素纤维，而后一种甲壳素纤维性质基本相同于粘胶纤维，显微镜观察形态也类似于粘胶纤维，其相关的抑菌特性也未见研究报道。本文只对前一种甲壳素纤维进行定性定量研究探讨。

定性方法

甲壳素纤维属再生纤维，是阳离子型天然聚合物，化学名为基葡萄糖。显微镜观察纵向表面光滑，有少量的不规则纵向类似树皮的条纹，粗细稍显不均匀，横截面为不规则多边形，因此会有部分产生扭曲。燃烧有特异芳香气味（有明显烧焦味），能够自灭，残留物呈黑色絮状，不结球，可捻成粉末，熔点不明显。