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海藻酸钠(酸凝胶)pka以下的pH值

海藻酸盐是β-（1-4）-键合D-甘露糖醛酸（M）及其C-5表聚体α-（1-4）-键合L-古尔糖醛酸（G）的阴离子、线性、二元共聚物。海藻酸盐的结构以g/m残基的总摩尔比为特征，同时也以g-块、m-块和m和g交替块的分数和平均长度为特征。藻酸盐具有通过离子型凝胶化或中和来凝胶的能力。后一种机制发生在海藻酸钠（酸凝胶）pka以下的pH值。将标准化结果作为包被纤维的菌落数/纯海藻酸钠纤维的菌落数之比进行评估。褐藻酸盐的pka介于3.4和3.65之间。

壳聚糖是甲壳素的主要生物聚合物。这种天然聚合物由β（1→4）糖苷键连接的D-氨基葡萄糖和N-乙酰-D-氨基葡萄糖组成。壳聚糖的理化性质主要受其化学结构（平均分子量）、乙酰化程度以及链上乙酰化和非乙酰化残基的序列的影响。几丁质的物理凝胶化将取决于这种分子结构参数，还取决于凝胶化的物理化学背景。Moore和Roberts观察到壳聚糖再乙酰化形成不可逆凝胶。但是MOFs成型性差，将MOFs与其它高分子材料混合制备复合材料是其应用的主要手段。瓦霍德等。观察到随着聚合物分子量的增加，壳聚糖再乙酰化提高了凝胶速度。

实验

海藻酸钠由FMC工业提供。从褐藻、海带、金丝桃中提取。它在工业上用于制备不同的。

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